雖然都過了一個多月了,
但還是紀錄一下自己辛苦的過程吧!
我想我的結婚宴客其實就是一個整自己的活動=.=
為了想與眾不同加上省預算,我打算盡量DIY
這樣的下場就是..這根本就會累死自己阿~~~
幸好我們只有一場宴客,所以可以盡情的在這場內亂搞,
現在的婚禮宴客都很多花招,
除了二次進場時要發送婚禮小物之外,
還要想些小遊戲讓賓客別太無聊,
另外送客時還要有與眾不同的喜糖
(最後那個真的是自己太假會了>"<)
先從二次進場的婚禮小物開始說起吧!
其實我們參加別人的喜筵也有拿過新人提供的小果醬,
象徵式甜甜蜜蜜^^,
所以小果醬也算是個普通一般的二次進場小物喔!
但由於小黃平常閒閒沒事的興趣就是做果醬,
(就目前仍在興趣研發的階段)
所以就想說..既然外面賣的都這麼貴,
那就自己來做個80瓶左右的手工小果醬送給賓客,
這也是我們的心意阿!!
(其實是累死小黃,哈)
殊不知..這種天真的想法真的差點累死我們自己=.=
一開始的瓶罐採買就不說了
(因為外面其實沒有再賣這麼小量的小果醬瓶,
費盡千辛萬苦才找到了一個肯賣給我們200多瓶的商家,
所以其餘的100多瓶罐線在還躺在我們家),
包裝果醬的紗袋網拍上面也算好找,
還有我們的專屬LOGO 小貼紙,
每個小細節累積起來都不簡單與馬虎呢!
外觀準備看似完成了,
那...內容物呢????
由於手工果醬並沒有防腐劑,
因此我們只能靠近宴客的時間(只能提前一週)製作,
問題是...婚禮前一週簡直忙死人了
(因為還要加上其他假會的事蹟=.=)
在不得不的情況下,我們請假了一天來做這件事情,
首先...製作前一晚要切水果阿...
未避免節外生枝,我們選擇了較簡單的肉桂蘋果果醬來製作,
一方面覺得這個口味也比較好吃,一方面也比較不會失敗啦^^
大概有20幾顆蘋果要一起切,每個都要切成小丁=.=
想起來都是惡夢>"<
要把水果切成丁&部分打成泥,
以免小果醬瓶因瓶口太小所以無法在最後裝瓶的時候順利進行
切好後還要加入糖一起醃漬約12Hr,
隔天要刷洗小果醬瓶+蓋,清洗完畢之後要先入烤箱消毒,
準備就緒之後...要開始煮果醬了...
因考慮到煮完果醬之後的裝瓶速度會影響到真空的保存,
所以我們總共分成了兩次製作,
以免裝瓶到最後的果醬都冷掉了這樣會影響品質,
(很專業吧!! --- 推眼鏡)
一切一切非常繁瑣與麻煩的狀況下...
我們終於煮完了,也裝完了
(原諒因為這過程實在太需要與時間賽跑了,所以照片並沒有很多)
只能拍成品~
裝瓶完要先倒放真空才能讓果醬保存較久 ~
先抓一小罐來試包,還不賴^^
所以接下來就是把全部都貼上logo套上紗袋 ~
全部弄好之後就裝箱啦~
最後給我們的果醬一個大特寫^^
再下來就是介紹送客的喜糖了,
我承認這個也是自己太假會了,又想與眾不同
就是不想用一般的喜糖, 所以就挑了M&M的客製化巧克力 ,
這個其實上M&M的官網訂購就可以了
缺點是M&M只能寄送美加境內,因此我還托了我的伴娘從美國幫我帶回來...
因為我大概是請24~26桌左右,一支試管大概放6pcs ,扣除不良品部分,
所以我買了八包回來,
又因為自己三八想讓我的名字跟小黃的名字不相同,
所以我是四包一圖案,共六種顏色八個圖案,
成品如下 ~
上面有我跟小黃的名字呢~~~
再下來就是分裝啦,
進試管前要先用opp袋裝好(以免汙染M&M)
然後再裝進塑膠試管 ~
試管是在德記儀器買的,真的比外面的便宜很多喔!!!!
分裝進試管內 ~ 綁上紗袋&吊牌與蝴蝶結 ~~~
(看似簡單的流程可一點都不簡單阿=.=)
滿坑滿谷的試管 ~~
成品大特寫啦 ~~~
以上這兩種東西真的都是麻煩至上,心意最重要啦!!!
希望賓客都有感受到我們的心意~~~
也感謝宴客前的周末被我叫來我們家幫忙我做家庭手工藝的好友們~~~~
他們真的很辛苦=.=
陪著假會的新娘一起完成他的龜毛夢想^^
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